فواكه

ثمرة شجرة البيذام: والتي تعرف أيضاً باللوز الاستوائي، أو اللوز الريفي، أو اللوز الهندي، أو اللوز البحري، هي عبارة عن ثمرة تنمو لشجرة البيذام الاستوائية، والتي تنمو بارتفاع يصل حتى 35 متراً تقريباً، بفروع أفقية تنمو في طبقات مرتبة، وتعد البيذام من الأشجار أحادية الطبيعة، أي أنها تحمل الأزهار من كلا الجنسين على نفس الشجرة، وتعود أصولها إلى إفريقيا وآسيا وأستراليا كيف تؤكل ثمار شجرة البيذام؟ يتم أكل بذور ثمار شجرة البيذام من خلال تكسير القشرة الصلبة للثمرة للوصول إلى بذورها النيئة الصالحة للأكل، حيث يمكن تناولها نيئة، أو يمكن وضعها كمكون في بعض الأطباق